Un autre plat d'aubergine classique de l'Inde. Les aubergines et les pommes de terre sont une excellente combinaison, et à travers l'Inde, chaque état a sa propre recette unique pour cuisiner ces deux ingrédients.
Un must pour les amateurs d'épices !!!
Celui-ci est une recette épicée basée sur une recette de l'état du Pendjab en Inde. Aubergines fraîches cuites dans une sauce semi-sèche aromatisée au gingembre, ail, graines de cumin, poivre blanc et poudre de piment rouge_cc781905-5cce-3194-bb3b-136bad_9cf5. 5cde-3194-bb3b-136bad5cf58d_Pour finir avec le plat a la coriandre fraîche mélangée à la fin, avec notre aromatique garam masala !
Veuillez noter que cette recette sera plus épicée !!
Accompagné de riz Jeera
Aloo Baingan (aubergine et pomme de terre) avec riz Jeera
Ingrédients (aubergine et pomme de terre):
Aubergines, pommes de terre, cumin, poivre blanc, coriandre fraîche, sel, jus de citron, gingembre, ail, piments verts, piments rouges, poudre de piment rouge, Garam Masala Mélanger.
Ingrédients (riz Jeera)
Riz basmati à grains longs, Graines de cumin, huile de tournesol, sel, jus de citron vert,
Quantité : env. 240ml - 250ml
Fabriqué à Nyon.
Conserver au réfrigérateur en dessous de 4C.
À consommer de préférence avant : 3 jours à compter du jour de l'achat.
Compatibilité alimentaire et allergies :
"Ne convient pas aux personnes souffrant d'allergies de toutes sortes"
Tous nos produits sont préparés dans une cuisine commune, nous vous conseillons donc d'éviter de manger nos aliments si vous avez des allergies.
Pour réduire notre empreinte carbone et optimiser les livraisons, nos chauffeurs-livreurs ne livreront qu'une fois par jour sur les régions comprises entre Coppet et Tolochenaz/Morges, dans l'ordre le plus pratique.
En raison de la situation exceptionnelle actuelle de pandémie, nous ne ferons que des livraisons sans contact. Nos chauffeurs déposeront vos colis devant votre porte ou dans votre boîte aux lettres. Les clients auront la responsabilité de récupérer les packs et d'assurer le stockage ultérieur/la chaîne du froid.
Délais de livraison estimés
Lundi à jeudi:
Gland/Nyon/Vich/Prangins : 10h30 à 12h30
Partout ailleurs : 11h30 à 13h00
Vendredi:
Gland/Nyon/Vich/Prangins : 12h30 à 14h00
Partout ailleurs : 12h30 à 15h30