Un autre classique de notre état d'origine du Gujarat!
Traditionnellement, ce plat est également préparé lors des mariages - où il a une recette spéciale unique! Nous l'avons donc préparé exactement comme lors des dîners de mariage au Gujarat!
Celui-ci utilise des aubergines fraîches qui sont cuites dans une sauce au gingembre, des tomates fraîches et infusées avec une douce saveur de poudre de piment - lui donnant une belle couleur rouge et un goût fougueux! Pour finir le plat a de la coriandre fraîche mélangée à la fin, avec notre garam masala aromatique!
Un repas sain et sain rempli des bienfaits des légumes!
Associé au riz au curcuma renforçant l'immunité.
Masala d'aubergines gujarati avec riz jaune
Ingrédients (Aubergine Masala):
Aubergines, graines de cumin, tomates, graines de coriandre, coriandre fraîche, sel, jus de citron, jaggery. Gingembre, piments verts, piments rouges, mélange Garam Masala.
Ingrédients (riz jaune)
Riz basmati, graines de cumin, huile de tournesol, sel, jus de citron vert, curcuma
Quantité: env. 240 ml à 250 ml
Produit à Nyon.
Conserver au réfrigérateur en dessous de 4 ° C.
Meilleur avant: 3 jours à compter du jour de l'achat.
Adéquation diététique et allergies:
"Ne convient pas aux personnes allergiques de toute nature"
Tous nos produits sont préparés dans une cuisine commune, nous vous conseillons donc, si vous avez des allergies, d'éviter de manger nos aliments.
Pour réduire notre empreinte carbone et optimiser les livraisons, nos livreurs ne livreront qu'une fois par jour en couvrant les régions entre Coppet et Tolochenaz / Morges, dans l'ordre le plus pratique.
En raison de la situation pandémique exceptionnelle actuelle, nous n'effectuerons que des livraisons sans contact. Nos chauffeurs laisseront vos colis devant votre porte ou dans votre boîte aux lettres. Les clients assumeront la responsabilité de récupérer les emballages et d'assurer le stockage / la chaîne du froid ultérieurs.
Délais de livraison estimés
Lundi à jeudi:
Gland / Nyon / Vich / Prangins: 10h30 à 12h30
Partout ailleurs: 11h30 à 13h00
Vendredi:
Gland / Nyon / Vich / Prangins: de 12h30 à 14h00
Partout ailleurs: 12h30 à 15h30