Un autre classique de notre état d'origine du Gujarat!
Traditionnellement, ce plat est également préparé lors des mariages - où il a une recette spéciale unique ! Nous l'avons donc préparé exactement comme lors des dîners de mariage au Gujarat !
Celui-ci utilise des aubergines fraîches qui sont cuites dans une sauce de gingembre, des tomates fraîches et infusées de_cc781905-5cde-3194-bb3b-136bad5cf5 8d_saveur de poudre de piment - lui donnant une belle couleur rouge et un goût de feu ! Pour finir avec le plat a la coriandre fraîche mélangée à la fin, avec notre aromatique garam masala !
Un repas sain et sain rempli des bienfaits des légumes !
Jumelé avec un autre plat de riz classique mais cette fois avec la bonté ajoutée des légumes et des lentilles.
Gujarati Aubergine Masala avec légumes Khichdi
Ingrédients (Aubergine Masala):
Aubergines, graines de cumin, tomates, graines de coriandre, coriandre fraîche, sel, jus de citron, jaggery. Gingembre, piments verts, piments rouges, mélange de garam masala.
Ingrédients (Khichdi aux légumes)
Riz Basmati, Légumes Mixtes, Graines de Cumin, Huile de Tournesol, Sel, Jus de Citron Vert, Curcuma, Cacahuètes, Piments Rouges Doux, Gingembre, Ail, Oignons, Asafoetida, mélange d'épices assorties.
Quantité : env. 240ml - 250ml
Fabriqué à Nyon.
Conserver au réfrigérateur en dessous de 4C.
À consommer de préférence avant : 3 jours à compter du jour de l'achat.
Compatibilité alimentaire et allergies :
"Ne convient pas aux personnes souffrant d'allergies de toutes sortes"
Tous nos produits sont préparés dans une cuisine commune, nous vous conseillons donc d'éviter de manger nos aliments si vous avez des allergies.
Pour réduire notre empreinte carbone et optimiser les livraisons, nos chauffeurs-livreurs ne livreront qu'une fois par jour sur les régions comprises entre Coppet et Tolochenaz/Morges, dans l'ordre le plus pratique.
En raison de la situation exceptionnelle actuelle de pandémie, nous ne ferons que des livraisons sans contact. Nos chauffeurs déposeront vos colis devant votre porte ou dans votre boîte aux lettres. Les clients auront la responsabilité de récupérer les packs et d'assurer le stockage ultérieur/la chaîne du froid.
Délais de livraison estimés
Lundi à jeudi:
Gland/Nyon/Vich/Prangins : 10h30 à 12h30
Partout ailleurs : 11h30 à 13h00
Vendredi:
Gland/Nyon/Vich/Prangins : 12h30 à 14h00
Partout ailleurs : 12h30 à 15h30